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芳香醉人的兰花(图)

兰花是高等植物,具肉质根、假鳞茎,叶簇生在假鳞茎上。原变种兰花称细花、上瓣花、上品花,统称名贵兰花的叶、花形态要求比之其他产区有更加严格的要求)的叶、花形态要求比之其他产区有更加严格的要求。

  

  兰花是高等植物,具肉质根、假鳞茎,叶簇生在假鳞茎上。花单生或成总状花序,能结果实和种子。我国艺兰家对兰花的叶、花有特定的要求,特别是对名贵兰花(原种兰花称粗花、行花。原变种兰花称细花、上瓣花、上品花,统称名贵兰花的叶、花形态要求比之其他产区有更加严格的要求)的叶、花形态要求比之其他产区有更加严格的要求。

  

  

  

  1. 根

  

  兰花的根系肉质,形圆,呈柱状,无根毛,质脆易折。根的功能是呼吸、吸收水分和营养。根内含有丰富的水分、营养等物质。根的数量和长度,与栽培和管理及条件等有关。旺盛壮健的每桩(筒)有4~7条,弱的只有2~3条。兰根的长度,一般新根一年生长22厘米左右。兰根一般是水平伸展,盆栽是沿盆壁环绕。盆土过湿或根系过旺盛,亦会裸露在表土上面。根以细为贵,色泽以白亮为上。

  

  兰根的结构可分为外层、中层、内层。外层是根被组织。根被细胞的功能是吸收水分、保扩皮层并减少皮层内部水分的散失。中层为根被组织之内的皮层组织,肉质层较厚,有兰菌共生,俗称营养层。内层是兰根中心线状的筋,以支撑叶外层伸长。

  

  2. 茎

  

  茎为假鳞茎,又名球茎、芦头、蒲头,为兰叶、花葶及根的中心,圆形或椭圆形,深绿色,有节。在深春至盛夏,叶芽发自茎基根颈处,初秋也有发叶的,但较弱小,伏天或初秋花芽由茎节处生出。一个茎一般能有三五年生命,进入衰老期时,还能从假鳞茎基部生出叶芽和共芽。茎的一般高度为1~1.5厘米,表皮披有厚韧角质层,能贮藏养分和水分,也能阻止水分散发,使兰花具有耐干旱之功能。栽植宜浅,切忌将假鳞茎深埋土中,盆土也不要过湿,否则,不但沤坏兰根,也会沤坏假鳞茎及花芽、叶芽。

  3. 叶

  

  兰叶可分为寻常叶和花叶。每一假鳞茎上的全部叶片一次长出,新叶只能从新的假鳞茎上长出。叶呈线形或带形,无明显叶柄,全缘或边缘有细锯齿,平行脉,常绿硬草质。叶面大多为暗绿色,叶背较淡,叶梢尖锐或圆钝。一般春兰和蕙兰每桩(筒)有3~6片叶,叶片中央的中脉向叶背凸出或微凸,借以支撑兰叶向上着生。兰叶迎微风飘拂,婀娜多姿,满盆葳蕤兰草,优雅无比。兰之幽雅,既流露于花,也托附于叶,古人张雨咏兰诗云:“泣露光偏乱,含风影自斜,俗人那解此,看叶胜看花。”

  

  兰叶有宽阔的,也有狭窄的;有长的,也有短的;有质厚的,也有质薄的;有硬挺的,也有柔软的。叶的形态特征各异与兰花的种类有密切的关系。从不同的叶形可分成5个类型:

  (1)宽阔型。叶片特别宽阔肥厚、壮实,叶尖钝形,叶色深而浓。这类叶一般都呈半环形。此叶型在春兰中出荷瓣花居多,如上虞大舌埠山中发现的“环球荷鼎”,“郑同荷”等都是此类叶形。

  (2)弯弓型,也叫垂叶或斜垂。叶片似镰刀,弯弓形,叶片自茎部斜生至中部,渐向外斜垂。此类叶型在春兰中出梅瓣和水仙瓣居多,如清乾隆年间绍兴宋锦旋家选出的“宋梅”等。

  (3)矮阔型。叶片特别矮阔壮,有直立或斜立形,一般高5~8厘米,典型代表品种是清朝光绪年间绍兴冯长生选出的“翠盖荷”,它的叶、花,葶都特别矮小。

  (4)直立型。叶片直立或斜立,叶束大多向上直立生长,有些老片或斜立形,典型代表品种是浙江奉化汪克明所发现的“汪字”。

  (5)扭卷型。叶片扭曲卷,这是一种奇叶品种。有扭转成圈,也有直立扭曲又阔肥厚的,其典型的代表品种是浙江杭州五云山发现的“绿云”。

  

  此外,还有色叶的变异,有自叶尖、基部两侧叶缘镶嵌黄色或白色的叫金边或银边,又称覆轮。叶尖有黄、白边的称爪;叶中间有黄、白线条的称“中缟”;叶中间有黄、白斑块和点的称“虎斑”、“绯斑”等。

  

  上述叶型是传统艺兰家的大致分类。这五类叶型和色叶中可选出细花。细花出自这些叶型,但这类叶型不等于都出细花,细花还得有其他条件加以配合,所以绝大部分都是出粗花。

  

  从先辈艺兰家流传下来的经验,认为凡叶满面春风起沟,兜到基部为佳品;梅瓣花的叶性较硬,水仙瓣花、蝴蝶瓣花之叶性较柔糯,凡肥阔厚实,出荷瓣花和阔瓣花。

  

  荷叶就是包在花葶上的变态叶。它已变成膜质鳞片状,基部为鞘形,俗称为壳,主要起着保护花蕾的作用。苞叶基部最外面两张叶有硬角质,内部几张呈软膜状,贴蕊苞膜叫箨。艺兰家非常重视它的颜色和筋纹、沙晕,以此作为辨认细花和精花的依据。春兰苞叶有5层,蕙兰苞叶有7~9层。春兰和蕙兰的苞叶大小、宽窄、色彩都与瓣型有关。

  4.花

  

  兰花从假鳞茎上抽生出花葶,在葶上着生花。一朵兰花由中萼片、侧萼片、花瓣、唇瓣、蕊柱、鞘、苞片组成。

  

  最外面为外轮,由中萼片一片、侧萼片二片组成,俗称外三瓣。中萼片、侧萼片以匀紧圆结、肉厚质糯为贵,这是细花的特征。若平边宽边,或中萼片阔,侧萼片狭且薄,这是粗花的形象。

  

  中间为内轮,由二花瓣一唇瓣组成,俗称内三瓣。其上侧两瓣横生,比中萼片略短,俗称捧瓣。艺兰家对捧瓣的鉴别是非常注重的,捧瓣有兜,且前端或边缘有白头或白边为细花或称上瓣(指含苞待放时的形象)。

  

  如梅瓣型和水仙瓣型都需具有这个特征。荷瓣花捧瓣短圆但无兜,似剖开的蚌壳合抱于蕊两侧,宽大宏丽,品相端庄。下侧一片叫唇瓣,上面散布红色或紫红色点块。有这种颜色者称荤瓣花。如唇上呈纯绿、纯白、微黄色称素瓣花,俗叫素心。唇瓣圆短为上品,小、长、尖的之。中心是蕊柱,俗称鼻它是蕴藏着香气的部分。蕊柱顶端为雄蕊,外有花粉盖,内有花粉室,含有花粉块。花粉块的下部有伸长的粉柄块,即胚茎,其基部有胶粘盘。雌蕊由三枚结合的心皮组成,子房下位,一室有三侧膜胎座,胎座内含有许多倒生胚珠。

  5.果实

  

  兰花与其他植物一样,花后能结兰果,俗称兰荪。兰花的雌蕊受精后,花瓣逐渐凋萎,而子房逐渐膨大成绿色棍棒状,经过半年左右的时间兰果成熟。果皮成五或六角柱形,自顶至基部有5或6条棱。兰花果实蒴果。春兰果实较短矮,蕙兰果实稍长大。果实成熟时,每一果瓣平面中央的果脊柱自蒴果顶端弹开,果瓣产生倒锥形裂缝,种子从裂口溅出,随风飘飞落地。

  6.种子

  

  兰花种子极其微小,细如灰尘,肉眼几乎辨认不清。在显微镜下可以看到它没有胚乳,只有一个简单的胚,外面包着疏松、透明、不易透水的种皮。种皮上有许多增厚的木质化条纹,胚内含有很少的养分,绝大部分为脂肪类的含物。兰花的种子太微小,随风飞扬或随水漂流,落在适应的土地上才发芽长成新株。发芽率极低,但其数量极多,每一蒴果内含有种子数万、数十万,甚至上百万。

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