美国北达科地州的向日葵花有51%的数量己经被收割，据美国北达科地州农业收割部门星期一报道。

“很多区域的农民上周开始收割，产量看上去比以往平均值要高，”国家向日葵花联合会主管瑞德说。

“我们的产量在400磅和2000磅之间，”一名农场主说道。

瑞德说，今年不仅收成好，价钱也卖的好。

向日葵价格这周非常坚挺，国家向日葵联合会执行董事劳拉说道，“我们对每英担向日葵的定价是20美金。”

“当你有一个好收成时，随之而来的也会卖一个好价钱，”瑞德说道。

克雷戈特说，如果到下周天气仍然很好的话，他希望在那时农民们最好都能把它们收割完了。在严寒过去之后，最好的收割时间只有一周左右。应该让太阳把向日葵晒的既干燥且发棕褐色，理查德说，今年来的是晚霜，最不好的天气是上周，但是我们的收割似乎没有受到什么影响。

严寒的天气包括有暴风，有些地区还会有大量的降雪，这将会吹进未收割的作物里，在这样的天气条件下收成可能会有0%到30%的减少，据国家向日葵联合组织报道。

“收割向日葵需要看水分含量，”克雷戈特说，收割场地的太阳花太干燥可能会引发火灾，所以这是每个种植向日葵花的农民都很重视的一个问题。

在这个向日葵花种植区域内空气水份含量是介于10%到14%之间，瑞德说，农民们希望在这段期间湿度一直保持在10%以上以避免火灾的发生。

瑞德说还有一个避免火灾的方式是在每天收割完后都将收割机及相关机械开出农场或带走。