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生日蛋糕的制作方法

基本材料
  主料:鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳(甜,罐头)300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克
  辅料:香薷20克, 调料:白砂糖600克
基本方法
  1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用。
  2.蛋和白糖一起搅打至发泡。
  3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。
  4.面粉和香草粉筛入原料内,搅拌均匀。
  5.调理好的生料倒入模型内,模内垫纸,放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。
  6.将蛋糕取出模型,切块并排于盘内即可
发布人:生日蛋糕
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